Admin Admin
المساهمات : 310 تاريخ التسجيل : 25/02/2008
| موضوع: سلطة الذرة و البقدونس الإثنين أبريل 28, 2008 2:01 pm | |
| سلطة الذرة و البقدونس
المقادير:
1- علبة ذرة 2- حزمة بقدونس مفرومة 3-جبن شيدر مبشور 4- ملح -ليمون
الطريقة:
تخلط جميع المقادير خلطا جيدا وبالهناء والعافية.
سلطة بالمرتدلا
المقادير:
شرحات مقطعه من المرتديلا حبة فلفل احمر مقطعه شرائح رفيعه 2/1 كوب فطر مقطع 2/1 كوب بصل احمر مقطع 2/1 كوب خيار مقطع باكيت جبنة موزريلا مقطع مربعات 4 قطع خس افرنجي 3/1 كوب زيتون 2 بندوره مقطعه
الطريقة:
الصلصه : 4/1 كوب خل - 2/1عصير ليمونه- فلفل اسود -ملح - ثوم - زعتر
تخلط مواد التتبيل معا و ينقع فيها جميع المقادير ما عدا الجبنه و البندوره و الخس و تترك لمدة نصف ساعه ثم تضاف باقي المقادير و تقدم .
سلطة البطاطس
المقادير:- 3حبات بطاطس - ملعقة كبيرة مايونيز - مقدار من البصل الأخضر - مقدار من البقدونس - مقدار من الفلفل الحار- - الليمون
-الطريقة:
تقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم تقلى وتترك إلى أن تبرد - ثم يضاف إليها المايونيز والبقدونس والليمون والفلفل والبصل الأخضر كل ذلك حسب الرغبة - ثم تخلط جميع المقادير وتقدم باردة وبالهناء والشفاء . | |
|