مناقيش الجبن

Admin المساهمات : 310 تاريخ التسجيل : 25/02/2008

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

¾ كوب لبن حليب .

¼ كوب ماء .

1 ملعقة كبيرة خميرة .

½ 2 كوب دقيق .

½ ملعقة صغيرة ملح .

¼ كوب زيت .

رشة نعناع يابس(جاف) .

بيض للدهن .

الطريقة :

اعجني جميع المقادير مع بعضها في العجانة.

اتركي العجينة لمدة ساعتين ونصف في درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر.

افردي العجينة بشكل دائري، ثم قومي بحشوها بالجبن ويفضل جبن حلوم مخلووط مع جبن كرفت الأزرق .

ومن ثم يتم خبز المناقيش في الفرن .

ثم تقطع بالنص وتزين بالنعناع الجاف أو الزعتر .

وبصحة وعافية على قلوبكم